自制雪媚娘簡單做法 自制雪媚娘簡單做法與步驟

1、準備手粉： 取適量糯米粉，用乾淨的炒鍋慢火炒至微黃色要炒焦，要用小火炒，取出備用。

2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿。

3、將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟。

4、取出稍涼後，加入白油揉成光滑的麵糰，入冰箱冷藏。

5、此時，將無糖淡奶油打發放入裱花袋。

6、在料理臺上撒上手粉，取出麵糰分成小塊，壓平，擀成薄薄的麵皮。

7、將麵皮放入淺口容器中，擠出少量打發奶油，然後象包包子一樣收口包好。

8、包好後即可食用，冷藏後口感更好。