象拔蚌可以冷凍儲存嗎 象拔蚌可不可以冷凍儲存

1、象拔蚌是非常不好存活的，但是冷凍也不是最好的方法，建議清洗乾淨，使用冰水放入保鮮冷藏。但是再吃的時候會有點點軟，這個就是化凍的後果。用大塑料瓶子裝象拔蚌，然後注滿水再凍，可以最大化保鮮。

2、象拔蚌，生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱“象拔蚌”。兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管（也稱為觸鬚）。是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高階海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管，很似大象的鼻子（象拔）被人們稱為“象拔蚌”。