蛋糕烘焙做法 這個配方新手烘焙必學

1、準備烘焙原料：松仁10克，牛油170克，糖80克，雞蛋液130克，蛋黃液30克，麵粉200克，泡打粉4克。

2、取碗，放麵粉、泡打粉、糖、雞蛋液、清水，攪拌均勻，再摻麵粉，再攪拌，製成麵糊。

3、加松仁入麵糊，擺模具數個，調麵糊八成滿入內，再隨意撒下一圈松仁，淋入蛋黃液，不攪勻。

4、烤箱預熱15分鐘，放入模具蛋糕，用180℃高溫烤10分鐘，撒糖，再烤10分鐘，即可。