做芋圓需要什麼材料 芋圓做法介紹
來源:時尚少女範 7.39K
1、主要原料有芋頭(番薯、紫薯)和木薯粉,口感爽滑,而又彈性十足;
2、一般搭配有:蓮子、綠豆、紅豆和花生等
3、食材洗乾淨,削皮切塊後上過蒸熟後,趁熱碾成泥,根據喜好加白砂糖,牛奶。將芋泥跟木薯粉一起揉成團。
4、揉搓成條狀後,刀切小塊,撒粉防粘。
5、下鍋煮芋圓,煮至芋圓浮起來後再多煮1-2分鐘後就可以盛起晾涼過一遍冰水。
1、主要原料有芋頭(番薯、紫薯)和木薯粉,口感爽滑,而又彈性十足;
2、一般搭配有:蓮子、綠豆、紅豆和花生等
3、食材洗乾淨,削皮切塊後上過蒸熟後,趁熱碾成泥,根據喜好加白砂糖,牛奶。將芋泥跟木薯粉一起揉成團。
4、揉搓成條狀後,刀切小塊,撒粉防粘。
5、下鍋煮芋圓,煮至芋圓浮起來後再多煮1-2分鐘後就可以盛起晾涼過一遍冰水。