如何涼伴粉絲 需要用到什麼步驟

1、準備好粉絲、綠豆芽、胡蘿蔔、蔥薑蒜、醬油、醋、白糖等用料。

2、粉絲用溫水泡軟，在開水中煮一分鐘，在涼水中過一遍。將豆芽去根，胡蘿蔔切絲。

3、最後將蔥薑蒜切碎，用熱油澆，加入白糖等製成調味汁，澆在粉絲及各種配菜上即可。