粉絲燒肉如何做 做粉絲燒肉的步驟
來源:時尚少女範 3.06W
1、首先就是將把菜洗乾淨,然後切碎備用了。粉絲用熱水浸泡一下,泡軟後再用清水洗淨備用。
2、將帶皮豬肉洗淨,切成薄片,肥肉和廋肉翻開放置。
3、開火加熱鍋,鍋中放入適量的色拉油,然後放入帶皮的肥肉進行翻炒。
4、翻炒出油後,放入廋肉一起進行翻炒,加入適量的料酒以及生抽、剁椒。
5、然後放入水,進行大火燒煮。水沸騰後,放入備用的把菜,與肉一起進行燒煮。
6、鍋再次開的時候,放入粉絲,翻炒一下,再放適量鹽和味精,然後就可以準備裝盤了。