廣東蒸雞怎麼做 做的時候需要加入什麼
來源:時尚少女範 2.62W
1、殺好的雞洗乾淨,掛起來,光雞洗淨瀝乾,從雞尾掏空,血塊、氣管去幹淨。
2、一茶匙鹽慢慢把雞從裡到外搓揉一遍。也可以適當加一些雞粉提鮮。
3、生薑和新鮮沙姜拍碎切粗粒,加一茶匙鹽攪拌均勻,加入一些料酒。
5、將醃製好的雞放入鍋蒸,隔水蒸半小時即可。
1、殺好的雞洗乾淨,掛起來,光雞洗淨瀝乾,從雞尾掏空,血塊、氣管去幹淨。
2、一茶匙鹽慢慢把雞從裡到外搓揉一遍。也可以適當加一些雞粉提鮮。
3、生薑和新鮮沙姜拍碎切粗粒,加一茶匙鹽攪拌均勻,加入一些料酒。
5、將醃製好的雞放入鍋蒸,隔水蒸半小時即可。