佛手瓜怎麼做吃的 佛手瓜炒肉片的做法
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1、食材明細:佛手瓜兩個、五花肉適量、蔥適量、蒜適量、花生油適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
2、佛手瓜兩個用水清洗乾淨,從中間切開去除種子。
3、處理好的佛手瓜切成厚薄均勻的片。
4、蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥花、蒜片。
5、五花肉切片備用。
6、熱鍋加入花生油把五花肉切炒出香味並且出油,蔥花、蒜片爆香。
7、倒入料酒、生抽烹鍋。
8、放入佛手瓜片翻炒均勻。
9、炒至佛手瓜斷生加適量的鹽和雞精調味即可。