糯米飯糰的簡單做法 糯米飯糰做法介紹

1、食材：糯米150克、雞蛋1個、肉鬆少許、食用油少許、白糖少許。

2、糯米提前浸泡12小時，浸泡時間長了蒸出來的糯米飯才會鬆軟。

3、洗淨撈出裝盤裡放鍋裡蒸45分鐘，蒸好後均勻的灑上1湯勺白糖，鍋裡放油燒熱淋到糯米飯上，最後加入少許開水，用飯勺攪拌均勻，蓋上鍋蓋悶10分鐘。

4、另拿一個碗打入一個雞蛋裡，用筷子打勻，鍋里加熱放油下雞蛋煎好炒碎關火備用。取一平底的盤子，上麵包上保鮮膜。

5、把糯米飯均勻的平鋪在保鮮膜上，放一勺肉鬆攤均勻了，再加入炒好的雞蛋，放少許的番茄醬，慢慢抓起保鮮膜兩端捲起來，用手搓緊。

6、可以搓成橢圓形的飯糰，非常可口好吃不噎人不油膩。