糯米糰子怎麼做的 糯米糰子如何做

1、食材：糯米、豬肉末、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精。

2、在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻壓。

3、形成雪花狀。

4、揉成糯米麵團，稍硬點那種。

5、把麵糰分成三等分，取一份加入適量綠茶粉，再團均勻。

6、同樣的方法，加入不同的果珍，揉另兩份麵糰。

7、將三份麵糰，分別做出大小相等的小糰子，直徑約2釐米。

8、鍋中水澆開，放入團子。加蓋，煮至沸騰糰子都漂在上面即可。

9、撈出後，用涼水沖掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就可以了。