芝士蝦棒怎麼做好吃 做芝士蝦棒方法

1、提前將蝦等食材準備好。

2、先把大蝦減去蝦鬚，用刀蔥從背部切開去除蝦線。

3、去蝦線的時候下刀不能太深，不能完全切斷，尾部處不切。

4、將去除蝦線的蝦用料酒、鹽、蔥、薑片醃製入味至少30分鐘。

5、泡椒切碎待用。

6、鍋內倒少量油，將五花肉末倒入鍋中煸炒出油後下泡椒。

7、因為泡椒裡面含有鹽分，所以無需放鹽，將肉末炒好後裝盤。

8、將醃製入味的蝦平鋪在烤盤內。

9、將炒好的肉末塞入蝦身內。

10、然後平鋪一層芝士。

11、烤箱提前10分鐘分鐘預熱，將處理好的蝦送入烤箱內，上下200度8分鐘即可，烤熟後取出裝盤，趁熱食用拉絲效果更好。