速凍魚丸蛋湯怎麼做 速凍魚丸蛋湯的烹飪方法

1、材料：魚丸350克，油菜心4棵，鹽8克、蔥姜水15克、胡椒粉2克、溼澱粉10克、雞精5克、雞蛋1個、雞湯800克。

2、油菜心洗淨待用。

3、魚丸入鍋氽熟待用。

4、雞湯人鍋燒沸，放入雞蛋，把雞蛋攪散，放入魚丸、油菜心，調入雞精、鹽即可。