為什麼櫻桃用鹽水泡過後有很多蛆吃了有問題嗎 櫻桃用鹽水泡過後有很多蛆原因

1、因為櫻桃裡面有小白蟲子，而鹽水可以讓蟲子身體失水，因此用鹽水泡過以後，櫻桃裡面的小蟲子就爬出來了。櫻桃成熟期非常短，正常生長情況下生蟲很難，生蟲的情況一般也不會有。除非是在櫻桃熟透甚至壞掉的情況下，才有可能會被果蠅“盯”上。此外，還有一種情況就是櫻桃怕熱，在運輸或存放過程中，有可能招引果蠅前來產卵，就可能會出現用鹽水泡爬出小白蟲子的情況。其實那個蟲子是果蠅的幼蟲，對人體是無害的。

2、果蠅產卵的櫻桃表皮稍軟，有破損，而且味道會發酸變質，挑選櫻桃時，最好挑選新鮮的、表皮完好無小孔的果實。此外，在挑選櫻桃時，要看櫻桃的果蒂，果蒂扎得越深的就越甜，果蒂發黑或是發黃的，就已不太新鮮，新鮮櫻桃的果蒂比較綠，也比較硬，這樣的櫻桃採摘下來的時間不長，口感和營養成分最佳。

3、現在櫻桃一般很少打藥，如果市民擔心衛生問題，也可放到淡鹽水中浸泡後再吃。另外，櫻桃最好存放在冰箱裡，並帶著果梗儲存。最合適的溫度是2℃至5℃，可以保持鮮嫩的口感。