室內去除牛肉腥味的方法 怎樣消除牛肉的羶味

1、料酒浸泡法,然後放在冰箱進行冷藏2小時以上,就可以完全去除了。

2、檸檬汁浸泡法,放入適量檸檬汁到牛肉中,攪拌均勻,在冰箱冷藏2小時,就可以去除了。

3、起鍋時,加入適量的高濃度白酒,幾片洋蔥、大蔥,適量的食醋也可以去除腥味,燒牛肉可以加點孜然,也可以祛異增香。

4、大家如果是燒牛肉,可以把洋蔥切成末,和牛肉攪拌均勻,然後捏10分鐘,拿出牛肉,接著放入適量麵糊在裡面,搓洗乾淨,然後放在清水中,也可以去除腥味。