剛採的龍井茶葉能不能泡水喝 剛採的龍井茶葉能泡水喝嗎

1、剛採的龍井茶葉不可以泡水喝。

2、由於新採摘的龍井茶葉中含有活性較強的生物鹼、鞣酸等物質，若大量飲用這種龍井茶葉，會使人的神經系統異常興奮，加速血液迴圈及心跳速度。因此，若要買新龍井茶葉，最好在放置一段時間後，等龍井茶葉水中的多酚物質氧化後再飲用。