家庭幹鮑魚怎麼快速泡發 家庭幹鮑魚如何快速泡發

1、將準備好的幹鮑魚放在一個無油無鹽的容器內。

2、容器內倒入純淨水，水量以沒過幹鮑魚為準。

3、放入冰箱冷藏24小時，期間要多換幾次水。

4、24小時後，取出鮑魚沖洗乾淨，去掉鮑魚的牙嘴和腸。

5、鮑魚洗淨後，放入開水鍋內小火煨1至2小時，離火後燜5至6小時即可。

6、鮑魚泡好後可以看到大小已經跟泡發前不一樣了，泡發後的鮑魚就可以隨時拿來烹飪了。