吃五穀雜糧粥的好處 雜糧粥的功效與作用

1、雜糧粥是以稻米為主要食材，配以雜糧熬製的粥，其中包括薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子等。雜糧粥製作簡單，營養豐富，有益健康。具有抗寒暖身、緩解便祕、保護血管、平穩血糖的功效。

2、紅豆和綠豆不可同食，雜糧粥和牛奶不可同食。

3、紅豆屬熱性，綠豆屬寒性，二者同食會引發腸胃不適；雜糧中還有草酸含量相對較高，可影響鈣吸收，不可以和牛奶一起食用。