泥鰍魚的功效與作用 泥鰍有哪些營養價值和功效

1、泥鰍中富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養物質，能滋補身體。平時多吃泥鰍為身體補充鐵元素，可促進血紅蛋白合成，有很好的補鐵補血作用，適合貧血患者食用。

2、泥鰍味甘，性平，歸腎經，有補腎壯陽的作用。對於腎陽虛引起的畏寒怕冷、手腳冰涼、腰膝痠軟等症狀有緩解作用。男性經常食用，能輔助治療陽痿、早洩，並促進精子的合成。

3、將泥鰍煲湯後食用，可以起到止渴、祛溼的作用。患者內熱嚴重或溼熱蘊蒸，有消渴、小便不利等症狀時，可用泥鰍食療。

4、泥鰍歸肝經，常吃泥鰍有利於黃疸消退，轉氨酶下降，能起到很好的保肝護肝作用。病毒性肝炎、急性黃疸型肝炎患者可吃泥鰍食療。

5、泥鰍中含有豐富的鈣、磷等元素，對骨骼健康有幫助，常吃泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病、骨質疏鬆等疾病。