牛肉可以和雞肉一起吃嗎 牛肉能不能和雞肉一起食用

1、牛肉可以和雞肉一起吃，但要適量。

2、牛肉和雞肉中均含有較為豐富的蛋白質、氨基酸，還有維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素C等脂溶性維生素，以及鈣、磷、鐵等礦物質，適量吃有助於補充機體所需的營養和能量。

3、在中醫上，牛肉和雞肉均味甘、性溫，入脾、胃經。牛肉具有健益脾胃、補益氣血、強健筋骨等功效，適合腹部脹滿、食慾不振、渾身乏力、體寒虛弱等人群適量吃。而雞肉則具有溫中補氣、益精調經等作用，適合貧血、月經不調、洩瀉等人群適量吃。牛肉和雞肉同時一起吃，一定程度上有助於改善患者上述不適症狀。

4、但是牛肉和雞肉不建議同時一起大量地吃，因牛肉和雞肉性溫，如過量吃可能會引起機體出現上火等症狀，如口苦、口腔潰瘍、便祕等症狀。尤其是原本就有上火症狀的人群，應避免同時一起吃，以免加重機體不適症狀。