茶葉和雞蛋能一起吃嗎 茶葉和雞蛋可以一起食用嗎

1、茶葉和雞蛋不能一起吃。

2、茶葉當中含有多種有效的成分，比如茶多酚和咖啡因以及茶多糖等，藥用價值比較高，可以促進身體的新陳代謝和血液迴圈，當中的碳水化合物和胡蘿蔔素含量也比較豐富，還含有豐富的維生素，適當的喝茶能夠促進身體新陳代謝，降低血脂，提高身體抵抗力。

3、雞蛋當中的蛋白質含量比較豐富，但是熱量較低，通常包含人體所需要的8種氨基酸，可以補充人體所缺乏的蛋白質和維生素以及微量元素，卵磷脂和卵黃素的含量也比較豐富，能夠對神經起到保護效果，可以修復人體受損的組織和促進新組織的形成，緩解患者的腦壓力，提高記憶力，營養價值比較豐富。

4、但是茶葉和雞蛋通常不可以一起食用，茶葉當中的生物鹼成分在煮沸時會滲入到雞蛋當中，與雞蛋當中的鐵元素結合，長時間大量吃會對胃產生嚴重的刺激，嚴重時會導致患者出現胃炎，還會影響雞蛋的營養價值，導致營養價值流失，也不排除會出現有害物質，比如有害的重金屬和亞硝酸鹽，通常茶葉和雞蛋要分開食用。