貓眼蠑螺怎麼看熟沒熟 貓眼蠑螺如何看熟沒熟

1、螺肉容易挑出就代表熟了，貓眼螺煮的時間不能太短，大概12-15分鐘，煮的時間長可以，太短容易沒熟透，吃了對身體不好。

2、在煮開後加2-3滴食醋或香油，這樣螺肉容易挑出。貓眼螺一般指貓眼蠑螺，蠑螺科下的大多數種類呈球形或者梨形。