怎樣做炸饃片好吃 炸饃片做法

1、食材：饅頭5個、雞蛋3個、油適量。

2、把饅頭切片，一個饅頭切成3～4片。（如果饅頭比較幹最好先熱軟了再切，乾硬的饅頭切的時候會掉很多渣，油鍋裡會有很多黑渣子）。

3、雞蛋加少許水打散。

4、油鍋燒熱轉小火。

5、饃片兩面裹上蛋液下入油鍋炸。

6、待邊緣出現焦黃色將饃片翻面再炸。

7、兩面都成微微焦黃色撈出控油。