煎饃片怎麼做 煎饃片的家常做法

1、饅頭(1個)、油(20ml)、雞蛋(2個)、白糖(1勺)、黑芝麻(1勺)。

2、饅頭切片。一釐米左右的厚度。

3、雞蛋磕碗裡，攪拌均勻。

4、鍋裡放比炒菜稍微多一點油，饅頭片兩邊粘上雞蛋液，夾起來稍微顛兩下，把多餘雞蛋液甩掉，油溫熱後就放入饅頭片煎，微黃後翻面煎。

5、兩面焦黃後出鍋，趁熱撒上白糖，黑芝麻。