薄荷茶葉的製作方法 薄荷茶葉怎麼製作

1、薄荷葉清洗乾淨，去掉黃葉。

2、晾乾水分。

3、取不粘鍋放入薄荷，開小火翻炒。

4、全程需要不停翻炒，5分鐘後薄荷就會變色。

5、隨著翻炒時間增加，薄荷裡的水分越來越少。

6、炒大概20分鐘左右薄荷葉基本全部變色，慢慢地呈現出茶葉的顏色。

7、繼續炒，50分鐘後薄荷會慢慢蜷縮像茶葉狀態。

8、關火，利用餘溫開始用手抓炒，儘量選擇用手，手比較容易感覺到茶葉的狀態，當然不用也可以。

9、抓炒至全部乾透蜷縮即可。

10、攤開晾涼，以免產生潮氣。

11、涼透的薄荷茶裝入密封瓶子裡，隨喝隨泡很方便，可以喝一年。

12、炒好的薄荷葉看起來和普通茶葉差不多，但是會顯得翠綠一些。

13、炒出來的薄荷茶有一股淡淡的清涼感，薄荷香很濃，看起來是很深的墨綠色。

14、當然可以選擇把薄荷葉用太陽晒乾，晒乾的薄荷葉香味沒那麼濃郁，缺少清涼的香味，顏色也更黃一些。

15、用熱水一泡，薄荷就舒展開啦，茶湯清黃，入口醇香。

16、一杯薄荷茶，清香怡人，提神醒腦抗疲勞。

17、秋季乾燥，早晚溫差大，來一杯薄荷茶暖暖身潤潤肺吧。