空氣炸鍋炸杏鮑菇 如何用空氣炸鍋炸杏鮑菇

1、用料：杏鮑菇2個、橄欖油1勺、鹽若干、燒烤粉或椒鹽若干。

2、杏鮑菇洗淨。

3、手撕成絲，加鹽醃製出水（鹽可略多）醃製5-10分鐘可用手翻擠下加速出水。

4、杏鮑菇醃製出水分，手感變軟，用清水洗淨，攥幹水分！

5、加入少於橄欖油拌勻（可用其他油代替）。

6、放入空氣炸鍋200度15-20分鐘，隨時拿出來翻拌一下看看，乾溼程度自己把握下！

7、出鍋前撒上椒鹽或者燒烤料，可以裝盤啦！