空氣炸鍋蘑菇 空氣炸鍋蘑菇的做法

1、用料：平菇500克、雞蛋2個、麵粉15克、澱粉15克、鹽2克、十三香2克、雞精2克、植物油1勺。

2、蘑菇清洗乾淨後，撕成朵狀，焯水後撈出，攥幹水分。

3、雞蛋，加所有的輔料，麵粉，澱粉，鹽，十三香，雞精和少許植物油攪拌均勻。

4、將蘑菇裹上麵糊。

5、空氣炸鍋的炸籃包裹錫紙，平鋪放入裹了麵糊的蘑菇，空氣炸鍋190度預熱3分鐘，放入炸藍，烤約15分鐘，表面麵糊凝固就可以。

6、將蘑菇剷下來，裝盤，撒上些燒烤料即可。