雞蛋跟茄子能不能一起炒

雞蛋和茄子可以一起炒。實際上，雞蛋炒茄子是一道常見且美味的菜餚，常見於中國菜中。茄子的質地柔軟，搭配雞蛋可以增添口感和味道，而且這兩種食材的烹飪時間也相近，非常適合一起炒。可以根據個人口味和喜好，加入適量的調味料或其他配料，製作出豐富多樣的雞蛋炒茄子菜品。