菱角肉不能跟啥一起吃

菱角肉不能與一些特定的食物一起食用，包括：
1. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，與菱角肉中的鞣酸結合後會形成難以消化的沉澱物，容易引起胃部不適或消化不良。
2. 平菇、銀耳、木耳等黑色食物：這些食物中含有的物質會與菱角肉中的鐵離子結合，影響鐵的吸收和利用，使菱角肉中的鐵不能被人體充分吸收。
3. 動物肝臟：動物肝臟中含有豐富的維生素A，而菱角肉中的維生素C會破壞維生素A的吸收和利用，降低菱角肉和動物肝臟的營養價值。
此外，切忌食用過量的菱角肉，因為其含有一定的草酸，過量攝入可能導致胃腸不適或消化不良。