草莓幹炒肉怎麼做好吃 草莓幹炒肉如何做好吃

1、食材：新草莓幹（適量），五花肉（適量），紅糖（適量），八角（適量），生抽（適量），料酒（適量），糖漿（適量）。

2、將帶皮五花肉洗淨，改刀，切成與草莓差不多大小。

3、草莓洗淨，用鹽水浸泡後撈起待用。

4、鍋裡少油，放入紅糖、生抽、老抽熬到糖起泡。

5、放入蔥、姜、料酒煸炒出香味。

6、倒入五花肉翻炒至每塊肉都上色，煸炒出肉裡的多餘油脂。

7、鍋里加適量清水，放入桂皮、八角，撒少許鹽大火燒沸騰，轉小火煨2個小時。

8、待湯汁濃稠，加入草莓，適當攪拌，燜10分鐘後即可出鍋。