炒老南瓜的做法 炒老南瓜怎麼做

1、用料：南瓜1000克、蔥2根、油20克、鹽少許、生抽一小勺、蒜兩瓣。

2、首先將南瓜和蔥蒜洗淨。

3、把南瓜外皮切掉。

4、把南瓜切成小塊狀。

5、蔥蒜也洗淨切好。

6、鍋裡放油，油熱放入蔥蒜炒香。再倒入南瓜翻炒幾下。

7、南瓜炒好後，加入適量的清水。

8、用大火煮一會兒，熟了盛出。