炒南瓜絲的做法 炒南瓜絲怎麼做

1、食材用料：南瓜300克、紅椒一個、蒜兩瓣、鹽適量、生抽一小勺、米醋一小勺、雞精一點、食用油少許。

2、嫩南瓜一塊，洗淨，不用去皮。

3、切成細絲，辣椒，蒜切片。

4、炒鍋熱少許油，先放辣椒蒜片爆香。

5、再把南瓜絲放入。

6、大火翻炒，加點鹽，米醋，生抽，雞精翻炒均勻。

7、炒南瓜絲.出鍋裝盤。