清炒青南瓜怎麼做 清炒青南瓜的做法介紹

1、食材：青南瓜半個，大蒜適量，生薑適量，大蔥適量。

2、將南瓜洗淨，並一切為二，將南瓜切成小塊備用。

3、鍋裡燒油，爆香蔥姜，放入南瓜翻炒。

4、一分鐘後加入適量的清水，大火燒三分鍾。

5、待水快乾時，放入大蒜與鹽調味，即可起鍋裝盤，美味營養的南瓜就好了。