飲食 高壓鍋怎麼燉雞 高壓鍋如何燉雞 來源:時尚少女範 1.89W 1、食材:草雞450g,板栗,紅棗,枸杞,料酒,蔥姜,鹽。2、步驟:雞肉冷水下鍋,加薑片和料酒焯去血水,撈出放入高壓鍋。再加薑片,蔥段,板栗,枸杞,熱水,蓋蓋調到肉類檔,壓25分鐘。排氣後開啟,根據口味放適量鹽,紅棗,開蓋煮10分鐘即可。 高壓鍋 燉雞