家庭晒臘鴨方法 家庭怎麼晒臘鴨
來源:時尚少女範 2.34W
1、準備鴨一隻、花椒適量、白糖適量、鹽少許、白酒少許。
2、把準備好的鴨用清水清洗乾淨,瀝乾。
3、然後小火把鍋加熱,放入鹽和花椒,用鏟子把鹽炒至發黃關火,進行冷卻。
4、鴨肉塗上炒熱的鹽,花椒,糖,白酒,用手塗抹均勻,放入容器內。
5、把鴨密封好,靜置一天。
6、一天後把鴨肉取出,用繩子繫好掛起風乾。
7、等待鴨肉自然風乾後取回,臘鴨就做好了。
1、準備鴨一隻、花椒適量、白糖適量、鹽少許、白酒少許。
2、把準備好的鴨用清水清洗乾淨,瀝乾。
3、然後小火把鍋加熱,放入鹽和花椒,用鏟子把鹽炒至發黃關火,進行冷卻。
4、鴨肉塗上炒熱的鹽,花椒,糖,白酒,用手塗抹均勻,放入容器內。
5、把鴨密封好,靜置一天。
6、一天後把鴨肉取出,用繩子繫好掛起風乾。
7、等待鴨肉自然風乾後取回,臘鴨就做好了。