家庭雞排怎麼做好吃 家庭雞排怎麼做又好吃

1、準備用料：雞胸肉、生薑、雞蛋、澱粉。

2、雞胸脯肉清理乾淨。

3、用刀從中間剖成兩半，然後將肉拍鬆。

4、放入生抽，蠔油，大料，鹽，還有生薑片醃製20分鐘。

5、醃製好以後的雞胸脯肉先裹上一層澱粉。

6、粘上一層雞蛋液，再裹上一層麵包糠。

7、鍋中放油，放入剛才處理好的雞胸脯肉。

8、小火慢炸至兩面金黃即可出鍋。