家庭版煎牛排的做法 家庭版煎牛排怎麼做
來源:時尚少女範 7.3K
1、牛排洗淨用廚房紙擦乾水分,用刀背在牛排上剁幾下,讓肉鬆軟些;牛排兩面均勻地抹上鹽和黑胡椒粉,醃20分鐘。
2、鍋內放少許黃油,燒熱,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,轉小火,繼續煎20秒,翻面,直到自己喜歡的生熟程度,即可。
1、牛排洗淨用廚房紙擦乾水分,用刀背在牛排上剁幾下,讓肉鬆軟些;牛排兩面均勻地抹上鹽和黑胡椒粉,醃20分鐘。
2、鍋內放少許黃油,燒熱,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,轉小火,繼續煎20秒,翻面,直到自己喜歡的生熟程度,即可。