什麼跟扇貝不能一起吃

來源:時尚少女範 2.6W
什麼跟扇貝不能一起吃

扇貝不宜與以下食物一起食用:

1. 銅製品:扇貝含有較高的蛋白質和氨基酸,而銅可以與其中的硫氨酸結合,形成硫化銅,會對健康產生不良影響。

2. 乳製品:乳製品中的鈣會與扇貝中的蛋白質結合,降低蛋白質的吸收率,影響消化和營養吸收。

3. 檸檬、橙子等柑橘類水果:柑橘類水果中的維生素C會降低扇貝的營養價值,並影響蛋白質的消化吸收。

4. 大蒜、洋蔥等辛辣食物:辛辣食物會刺激胃腸道,引起消化不良或胃痛等問題。

5. 美容減肥藥物:扇貝中含有一些天然物質,與化學藥物相互作用可能會產生不良反應。

總之,食用扇貝時應避免與上述食物同時食用,以免影響健康。

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