海帶土豆怎麼燒好吃又簡單

功效: 海帶和土豆都是常見的營養食材，海帶富含蛋白質、膳食纖維及多種礦物質，有利於補充身體所需的營養物質。而土豆含有豐富的維生素C以及多種礦物質，具有增強免疫力、促進腸胃蠕動、調節血糖等功效。

材料:
- 海帶：150克
- 土豆：2個
- 雞腿：2個
- 蔥薑蒜：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 料酒：適量
- 紅椒：適量（可根據個人口味增減）

做法步驟:
1. 將海帶洗淨，切成適當大小的塊狀，土豆去皮切塊備用。
2. 雞腿洗淨切塊，蔥薑蒜切末備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，放入蔥薑蒜末炒香。
4. 加入雞腿塊煸炒至變色。
5. 加入少許料酒煮沸，去腥味。
6. 加入海帶和土豆塊翻炒均勻。
7. 加入適量的水，稍微蓋過食材。
8. 加入適量的鹽和生抽，根據個人口味調味。
9. 蓋上鍋蓋，大火煮沸，轉小火慢燉20分鐘，直到海帶和土豆變軟爛。
10. 最後，根據個人口味加入適量的紅椒提味。
11. 出鍋前可以根據個人口味調整湯的濃稠度。

注意事項:
- 烹飪過程中可根據個人口味新增適量的調味料。
- 烹飪時間可根據食材的大小和個人口感進行調整。
- 雞腿可根據個人喜好更換其他肉類食材。

這道海帶土豆燒的做法簡單易行，不僅口感獨特，還能為身體提供豐富的營養。大家可以根據個人口味和喜好嘗試製作，享受這道美味健康的佳餚。