核桃怎麼去皮才能吃好

核桃的去皮方法有幾種，可以根據個人喜好選擇適合自己的方法：

1. 使用榔頭：將核桃放在硬而平滑的檯面上，用榔頭輕輕敲打核桃外殼，使其破裂。然後用手指或鉗子將外殼剝離開。

2. 使用熱水浸泡：將核桃放入熱水中浸泡約10分鐘，使外殼軟化。然後用手指輕輕擠壓外殼，即可輕鬆去除。

3. 使用烤箱烤熱：將核桃放在預熱至150度的烤箱中烤熱約10分鐘。然後用手指或鉗子將外殼剝離開。

4. 使用螺絲刀：將核桃放在堅硬的地面上，用螺絲刀尖輕輕刺入核桃外殼的縫隙中，然後扭轉螺絲刀，使外殼破裂。接下來用手指或鉗子將外殼剝離開。

需要注意的是，無論使用哪種方法去皮，都要小心不要將核桃仁弄碎或受傷。