飲食 生扇貝蒸多長時間 來源:時尚少女範 9.2K 生扇貝蒸制時間應該在5到8分鐘之間,時間太短會導致扇貝未完全熟透,時間太長則會導致扇貝變硬口感變差。需要根據實際大小和數量調整蒸制時間,建議觀察扇貝是否開啟,開啟後再蒸制1到2分鐘即可。 扇貝 多長時間