什麼菜不能和牛肉一起燉

一般來說，牛肉可以與很多種蔬菜一起燉煮。但是有些蔬菜在長時間燉煮時可能會產生不好的口感或味道，如苦瓜、黃瓜等具有較高水分含量的蔬菜。此外，某些蔬菜可能會釋放出較濃烈的氣味，如洋蔥、大蒜等，可能會與牛肉的香味相牴觸。然而，這完全取決於個人的口味和喜好，有些人可能會喜歡這種味道的組合。因此，可以根據自己的口感偏好來決定是否將這些蔬菜與牛肉一起燉煮。