怎麼做餃子皮 如何自己製作餃子皮

餃子皮製作方法：將中筋高筋麵粉中加入清水和麵，攪拌成絮狀後揉成麵糰，將揉好的麵糰密封醒發30分鐘，將醒發好的麵條揉成長條，分成等量的小劑子，用擀麵杖將劑子擀開，中間厚邊緣薄，簡單又快的餃子皮就製作好了。