水晶餃子麵皮怎麼做好吃 如何製作水晶餃子麵皮
來源:時尚少女範 2.08W
1、澄面(小麥澱粉)與玉米澱粉混合均勻,並在鍋中將水和鹽混合燒開後關火。
2、粉倒入沸水鍋中,用筷子快速攪拌成雪花片狀,蓋上鍋蓋,燜十分鐘左右。
3、加入色拉油後,將粉揉勻至麵糰有光澤後,蒙保鮮膜,等二十分鐘左右。
4、麵糰搓長條,分成20g左右的小麵糰,再將麵糰擀平,即成麵皮。
1、澄面(小麥澱粉)與玉米澱粉混合均勻,並在鍋中將水和鹽混合燒開後關火。
2、粉倒入沸水鍋中,用筷子快速攪拌成雪花片狀,蓋上鍋蓋,燜十分鐘左右。
3、加入色拉油後,將粉揉勻至麵糰有光澤後,蒙保鮮膜,等二十分鐘左右。
4、麵糰搓長條,分成20g左右的小麵糰,再將麵糰擀平,即成麵皮。