川味蚌殼肉怎麼做好吃 川味蚌殼肉如何做好吃
來源:時尚少女範 2.11W
1、材料:蚌肉適量、小白菜300g。
2、輔料:食鹽適量、料酒適量、調和油適量。
3、將活蚌去殼洗淨,切成小塊狀裝碗,澆以料酒拌勻稍醃。
4、青菜洗乾淨後切成段。
5、油5分熱的時候把蚌肉先下鍋,然後放點料酒和水煮一下。
6、放入青菜翻炒,再加適量的水大火煮開,直至湯變成奶白色。
7、出鍋裝盤,青菜蚌肉即可製作完成。
1、材料:蚌肉適量、小白菜300g。
2、輔料:食鹽適量、料酒適量、調和油適量。
3、將活蚌去殼洗淨,切成小塊狀裝碗,澆以料酒拌勻稍醃。
4、青菜洗乾淨後切成段。
5、油5分熱的時候把蚌肉先下鍋,然後放點料酒和水煮一下。
6、放入青菜翻炒,再加適量的水大火煮開,直至湯變成奶白色。
7、出鍋裝盤,青菜蚌肉即可製作完成。