怎樣判斷燕窩是否變質 有什麼方法判斷燕窩是否變質

1、看。觀察燕窩表面有無明顯的發黴斑點以及是否還在外包裝註明的保質期內。

2、聞。仔細聞燕窩的味道，有無黴味或爛雞蛋味或其他異味。

3、捏。捏一捏燕窩，未過期的燕窩硬脆，而過期的燕窩，其中水分較高，會相對柔軟。