炒的牛肉能煎著吃嗎怎麼做 煎牛肉的烹飪方法

1、炒的牛肉能煎著吃。

2、材料：牛肉250克，大蒜3瓣，香菜適量，蠔油2大匙，糖1大匙，生抽1大匙，鹽0.5小匙，雞精1小匙，五香粉0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，清水2大匙，水澱粉1匙

3、牛肉切成約0.3mm大片，大蒜切片。

4、把牛肉與大蒜片放入碗內，把所有調節器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的攪拌，醃製30分鐘。

5、平底鍋內倒少許油，放入牛肉片煎制金黃色取出裝盤即可。