海蔘如何煮才好吃講解 超好吃海蔘做法推薦

1、海蔘小米粥，材料：小米、蔬菜、海蔘、薑絲、蔥花。

2、小米淘洗乾淨，用清水泡上；

3、蔬菜和海蔘洗淨，切薑絲和蔥花，海蔘切片；

4、湯鍋放入足量的水，水沸騰後放入小米，滾鍋下海蔘，再滾鍋後繼續煮上約5分鐘期間不停用勺子攪勻；

5、加入薑絲，蓋上鍋蓋，用小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋；

6、大約25分鐘後，開蓋，加入一小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒蔥花，即可關火。