跳跳魚的做法 跳跳魚怎麼做
來源:時尚少女範 2.74W
1、食材:跳跳魚 500克,姜 少許, 蔥 少許,食鹽 少許,料酒 少許,花生油 少許。
2、把魚洗淨,用少量鹽酒醃製10分鐘。
3、鍋熱倒入油,油溫到7成熱放入魚煎,兩邊略煎。
4、放入切好的姜蒜。
5、放入酒,加入清水,之後轉沙鍋,水開小火慢燉。
6、燉半小時撒蔥花可以吃了。
1、食材:跳跳魚 500克,姜 少許, 蔥 少許,食鹽 少許,料酒 少許,花生油 少許。
2、把魚洗淨,用少量鹽酒醃製10分鐘。
3、鍋熱倒入油,油溫到7成熱放入魚煎,兩邊略煎。
4、放入切好的姜蒜。
5、放入酒,加入清水,之後轉沙鍋,水開小火慢燉。
6、燉半小時撒蔥花可以吃了。