寒性食物大全 寒性食物簡單介紹

1、涼性的食物主要有小麥、大麥、蕎麥、玉米、薏米、豆腐、麻油、茄子、蘿蔔、萵筍、冬瓜、絲瓜、菠菜、覓菜、芹菜、草頭、甜菜、馬蘭頭、枸杞頭、綠豆、綠豆芽、黃花菜。涼性的水果主要包括西瓜、甜瓜、梨、橘子、香蕉、桑葚、柿子、火龍果、楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇異果、獼猴桃等等。

2、寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂躁妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症，可以之為原料烹製食用，有助於清火祛病。