小麥是寒性食物嗎 小麥是不是寒性食物

1、小麥是寒性食物。

2、小麥的主要成分是澱粉、蛋白質、氨基酸（麵筋）和B族維生素。小麥不僅是供人營養的食物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有一定的功效。進食全麥食品，可以降低血液迴圈中的雌激素的含量。對於更年期婦女，小麥粉（麵粉）還有嫩膚、除皺、祛斑的功效。